Video

Thứ Ba, 29 tháng 11, 2022

Tag:

CÁCH LỰA CHỌN GIÒ NGÀY TẾT


  Ngày Tết là dịp để gia đình quây quần, anh em hội tụ, bạn bè gặp nhau. Ngoài những món ăn quen thuộc hằng ngày như thịt lợn, thịt gà, cá...thì không thể thiếu những món đặc trưng như giò mỡ, giò lạc...Hôm nay Giò chả hương vị tết xưa sẽ cùng các bạn tìm hiểu về cách lựa chọn giò cho ngày Tết nhé.

Giò là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ tết

Giò lụa (giò chả) có nhiều loại

Tùy theo nhu cầu sử dụng mà Giò hiện nay sẽ có nhiều loại để mình lựa chọn. Nếu bạn thích ăn giò đậm vị thơm ngậy thì nên chọn giò nướng với vị tỏi thơm ngon và nhiều độ ngậy. Thông thường giò hấp sẽ có sự lựa chọn nhiều nhất, từ việc dùng để cúng ông bà đến việc bày biện trên mâm cỗ thì hương vị giò hấp cũng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng.

Giò hấp ngày xưa thường được gói bằng lá chuối, có hương vị đặc trưng. Ngày nay với công nghệ làm giò nhanh và lá chuối không sẵn như thời xưa nên giò được gói thêm bằng nilong nữa, nhưng gói bằng lá chuối vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Với Giò hương vị tết xưa thì giò được gói cả theo 2 cách là dùng nilong hoặc lá chuối, tùy theo nhu cầu của khách hàng mà sự lựa chọn được phong phú hơn.

Giò nướng

Đúng như tên gọi, giò nướng là giò được làm bằng thịt xay, pha thêm một ít bì heo, cho thêm nhiều tỏi nữa, sau đó nướng bằng lá chuối trong lò nướng, giò này có vị đặc biệt thơm và có thể kháng viêm kháng khuẩn tốt nữa. Giò này không những dùng cho bữa ăn mà còn có thể dùng như ăn vặt hoặc kết hợp với cơm, xôi, bánh mỳ...Giò chả hương vị tết xưa thường sản xuất giò nướng một vài chục cân một ngày trong những ngày thường và cả trăm cân vào dịp lễ tết.

Giò nướng

Giò dịp tết rất dễ cháy hàng do đây không chỉ là món ăn ưa chuộng mà còn là lỡi biếu tết của nhiều gia đình, các bạn đừng quên liên hệ Giò chả hương vị tết xưa - 0964552529 để đặt hàng giò trong dịp tết nhé.

0 comments:

Đăng nhận xét